• Chefook Scie À Os Électrique Professionnelle De Comptoir À Ruban De 1840 mm Triphasé
    Scie à os électrique professionnelle pour boucheries, restaurants, cantines, poissonneries. Scie à os électrique avec moteurs ventilés.
  • Chefook Scie À Os Électrique Professionnelle De Comptoir À Ruban De 1840 mm Triphasé
    Scie à os électrique professionnelle pour boucheries, restaurants, cantines, poissonneries. Scie à os électrique avec moteurs ventilés.
  • Chefook Scie À Os Électrique Professionnelle À Ruban De 3100 mm Triphasé
    Scie à os électrique professionnelle pour boucheries, restaurants, cantines, poissonneries. Scie à os électrique avec moteurs ventilés.
  • Royal Catering Kit Poussoir à saucisse avec hachoir à viande, clippeuse à saucisses et scie à os - 15 l - 70 kg/h RCWF-15LE-H-SET
    Passez aux choses sérieuses avec le kit comprenant un poussoir à saucisse, un hachoir à viande et une clippeuse à saucisses Vous aimez faire les choses vous-même ? Alors pourquoi ne pas fabriquer vos propres saucisses ? Rien de plus facile avec ce kit complet organisé autour du poussoir à saucisse RCWF-15LE-H de Royal Catering, votre référence pour le matériel de restauration de qualité ! Cette machine est dotée d’un cylindre en inox alimentaire d'une hauteur de 40 cm, qui admet jusqu'à 15 l de chair à saucisses. Selon le type de saucisses que vous voulez confectionner, elle met à disposition quatre tubes de remplissage différents (de 16, 22, 32 et 38 mm). De plus, son piston actionné par pédale vous permet d’avoir les mains libres pour embosser et nouer les saucisses. Du matériel de boucherie professionnel, signé Royal Catering Mais avant de bourrer les saucisses, il faut préparer la chair à saucisse à l'aide d'un hachoir. Dans Volume – grand cylindre pouvant contenir jusqu'à 15 litres de chair à saucisse Pédale – pédale pratique permettant d'avoir les deux mains près du tube de remplissage pendant l'embossage Puissance – moteur de 600 W qui broie jusqu'à 70 kg/h de viande, de poisson ou de légumes Marche arrière – fonction de marche arrière permettant de libérer la vis du hachoir à viande en cas d'obstruction Pression – clippeuse à saucisses avec 3 000 clips en métal pour referme les boyaux naturels et synthétiques, les vessies, les estomacs, etc. Lame tranchante – scie à os dotée d'une lame de 46 cm, capable de trancher sans effort le poisson et la viande gelés
  • Royal Catering Scie a os - 880 W - 1650 mm RCBS-1650.1ECO
    Scie à os - 880 W - 1650 mm La scie à os électrique RCBS-1650.1ECO de Royal Catering est un partenaire puissant et fiable sur lequel vous pourrez toujours compter dans vos opérations de travail de la viande. Travaillez facilement et sans effort votre volaille, viande ou poisson, fraîche ou congelée, et découpez des portions parfaitement adaptées à la restauration, à la vente en boucherie ou en charcuterie. moteur puissant de 880 W avec une vitesse de scie de 15 m/s gratuit : lame de scie de rechange plus de sécurité grâce au bouton d'arrêt réglable avec précision entre 1 et 180 mm pour les gros morceaux de viande jusqu'à une hauteur de 250 mm
  • Arcos Ciseaux de cuisine Arcos 24 cm
    CISEAUX DE CUISINE ARCOS 24 CMCette paire de ciseaux inox de la marque Arcos est un indispensable en cuisine aussi bien utilisé pour un usage professionnel que domestique.Parfait pour couper ou séparer les aliments à base de viande, les os ou toute autre découpe.L'axe de fixation des lames est éloigné des anneaux afin d'avoir un plus grand effet de levier et obtenir une force de coupe supérieure.Caractéristiques techniques du ciseau de cuisine Arcos :Ciseau à lame en acier inoxydableManche Polypropylène / ÉlastomerLongueur totale du ciseau de 24 cmLongueur de la lame 12 cmFabrication en EspagneGarantie de 10 ansEgalement disponible les ciseaux à volailles Arcos, les ciseaux à herbes, les ciseaux à poissonL'avis de l'expert Colichef : Ces ciseaux de cuisine Arcos sont pratiques pour les découpes du quotidien en cuisine ! La qualité Arcos est au rendez-vous ! Un bon rapport qualité / prix !
  • Global Couteau à désosser 16 cm (lame flexible) G21
    COUTEAU A DESOSSER GLOBAL LAME FLEXIBLE DE 16 CM G21Couteau à désosser avec une lame plus large qu'à l'ordinaire. Ce qui permet de désosser les viandes les plus durs mais aussi de travailler au plus près des os sans abimer la viande Précis, maniable, durable, ce couteau est l'allié parfait pour votre cuisine au quotidien ! Un design élégant signé Yoshikin . Avec son manche rond et creux, ce couteau offre un équilibre parfait pour une bonne prise en main ! Les petits trous dans le manche permettent une adhérence parfaite.Fabriqué à Seki au Japon, ce couteau est monobloc, forgé d'une seule pièce. Les couteaux Global sont conçus pour un usage quotidien professionnel ou non . Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.Les lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé afin d'obtenir une dureté de 56 à 58 HRC qui leur donnent un tranchant rasoir et résistant. Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Tout comme les couteaux japonais. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques :Lame de 16 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaisePensez à personnaliser votre couteau pour le rendre unique !Pour un cadeau ou tout simplement pour se faire plaisir, la gravure au laser est idéale pour rendre votre couteau unique et personnel. Vous pouvez choisir la taille et le style de l'inscription en indiquant votre nom, vos initiales, ou encore un petit message sympa ! Laissez libre cours à votre imagination... L'outil de personnalisation en ligne est très simple, à vous de jouer ! ( option payante 8€50 par couteau ) L'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier,...
  • Global Couteau à désosser 16 cm (lame forgée) GF31
    COUTEAU A DESOSSER GLOBAL LAME FORGEE DE 16 CM GF31Couteau à désosser avec une lame plus large qu'à l'ordinaire. Ce qui permet de désosser les viandes les plus durs mais aussi de travailler au plus près des os sans abimer la viande Précis, maniable, durable, ce couteau est l'allié parfait pour votre cuisine au quotidien ! Un design élégant signé Yoshikin . Avec son manche rond et creux, ce couteau offre un équilibre parfait pour une bonne prise en main ! Les petits trous dans le manche permettent une adhérence parfaite.Fabriqué à Seki au Japon, ce couteau est monobloc, forgé d'une seule pièce. Les couteaux Global sont conçus pour un usage quotidien professionnel ou non . Ce couteau appartient à la série des F pour Forgé, la lame est plus résistante du fait de l'utilisation de l'acier lors du procédé de fabrication.Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.Les lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé afin d'obtenir une dureté de 56 à 58 HRC qui leur donnent un tranchant rasoir et résistant. Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Tout comme les couteaux japonais. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques :Lame de 16 cmLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaisePensez à personnaliser votre couteau pour le rendre unique !Pour un cadeau ou tout simplement pour se faire plaisir, la gravure au laser est idéale pour rendre votre couteau unique et personnel. Vous pouvez choisir la taille et le style de l'inscription en indiquant votre nom, vos initiales, ou encore un petit message sympa ! Laissez libre cours à votre imagination... L'outil de personnalisation en ligne est très simple, à vous de jouer ! ( option payante 8€50 par couteau ) L'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les...
  • Royal Catering Trancheuse à jambon avec affûteur de lame - Ø 250 mm - 0 - 8 mm RCAM-250E
    Vous prendrez bien une portion de plus ? Obtenez des tranches parfaites avec une trancheuse électrique Saucisson, fromage, viande ou os... Il n'y a rien que la trancheuse à jambon polyvalente RCAM-250E de la gamme de matériel de restauration Royal Catering n'arrive pas à couper en tranches précises de quelques millimètres d’épaisseur. De plus, grâce à l'aluminium anodisé et poli dont elle est faite, la trancheuse est efficacement protégée contre la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène internationales. La trancheuse à jambon RCAM-250E : un matériel de boucherie universel signé Royal Catering Cet appareil est équipé d’un moteur électrique de 150 W entraînant la lame à une vitesse de 480 tr/min qui promet une coupe extrêmement rapide et précise. En raison de ces performances, la lame circulaire de 250 mm tranche les fromages les plus durs comme si c'était du beurre. Le modèle RCAM-250E permet de réaliser des tran Puissance – fonctionnement efficace grâce à un moteur de 150 W et à une vitesse élevée de 480 tr/min Efficacité – excellents résultats de coupe grâce à une lame tranchante d'un diamètre de 250 mm Précision – épaisseur de coupe de 0 à 8 mm réglable en continu Accessoire pratique – affûteur semi-automatique intégré Sécurité – conception stable avec quatre pieds antidérapants en caoutchouc et protège-lame
  • Royal Catering Trancheuse à jambon - 300 mm - Max. 15 mm - 420 W RCMS-300MM
    Vous prendrez bien une portion de plus ? Obtenez des tranches parfaites avec une trancheuse à jambon Saucisson, fromage, ou viande sans os... Il n’y a rien que la trancheuse à jambon polyvalente RCMS-300MM de la gamme de matériel de restauration Royal Catering n’arrive pas à couper précisément avec une épaisseur de quelques millimètres. Et grâce à l’aluminium anodisé et poli dont elle est faite, la trancheuse est efficacement protégée contre la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d’hygiène internationales. Elle est donc idéale pour les commerces alimentaires, les boucheries, les restaurants, les hôtels et les ménages exigeants. La trancheuse à jambon Royal Catering : un matériel de boucherie universel Cette trancheuse électrique est équipée d’un moteur de 420 W qui entraine sa lame à une vitesse de 366 tr/min, promettant une coupe extrêmement rapide et précise. Sa lame circulaire de 300 mm tranche les fromages les Puissance – fonctionnement efficace grâce à un puissant moteur de 420 W et à une vitesse élevée de 366 tr/min Efficacité – excellents résultats de coupe grâce à une lame tranchante d’un diamètre de 300 mm Précision – épaisseur de coupe de 0 à 15 mm réglable en continu Accessoire pratique – affuteur semi-automatique intégré Sécurité – conception stable avec quatre pieds antidérapants en caoutchouc et protège-lame
  • Royal Catering Trancheuse à jambon - 250 mm - Max. 12 mm - 320 W RCMS-250MM
    Vous prendrez bien une portion de plus ? Obtenez des tranches parfaites avec une trancheuse à jambon Saucisson, fromage ou viande sans os... Il n’y a rien que la trancheuse à jambon polyvalente RCMS-250MM de la gamme de matériel de restauration Royal Catering n’arrive pas à couper précisément avec une épaisseur de quelques millimètres. Et grâce à l’aluminium anodisé et poli dont elle est faite, la trancheuse est efficacement protégée contre la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d’hygiène internationales. Elle est donc idéale pour les commerces alimentaires, les boucheries, les restaurants, les hôtels et les ménages exigeants. La trancheuse à jambon Royal Catering : un matériel de boucherie universel Cette trancheuse électrique est équipée d’un moteur de 320 W qui entraine sa lame à une vitesse de 426 tr/min, promettant une coupe extrêmement rapide et précise. Sa lame circulaire de 250 mm tranche les fromages les Puissance – fonctionnement efficace grâce à un puissant moteur de 320 W et à une vitesse élevée de 426 tr/min Efficacité – excellents résultats de coupe grâce à une lame tranchante d’un diamètre de 250 mm Précision – épaisseur de coupe de 0 à 12 mm réglable en continu Accessoire pratique – affuteur semi-automatique intégré Sécurité – conception stable avec quatre pieds antidérapants en caoutchouc et protège-lame
  • Royal Catering Trancheuse à jambon - 220 mm - Max. 12 mm - 280 W RCMS-220MM
    Vous prendrez bien une portion de plus ? Obtenez des tranches parfaites avec une trancheuse à jambon Saucisson, fromage ou viande sans os... Il n’y a rien que la trancheuse à jambon polyvalente RCMS-220MM de la gamme de matériel de restauration Royal Catering n’arrive pas à couper précisément avec une épaisseur de quelques millimètres. Et grâce à l’aluminium anodisé et poli dont elle est faite, la trancheuse est efficacement protégée contre la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d’hygiène internationales. Elle est donc idéale pour les commerces alimentaires, les boucheries, les restaurants, les hôtels et les ménages exigeants. La trancheuse à jambon Royal Catering : un matériel de boucherie universel Cette trancheuse électrique est équipée d’un moteur de 280 W qui entraine sa lame à une vitesse de 432 tr/min, promettant une coupe extrêmement rapide et précise. Sa lame circulaire de 220 mm tranche les fromages les Puissance – fonctionnement efficace grâce à un puissant moteur de 280 W et à une vitesse élevée de 432 tr/min Efficacité – excellents résultats de coupe grâce à une lame tranchante d’un diamètre de 220 mm Précision – épaisseur de coupe de 0 à 12 mm réglable en continu Accessoire pratique – affuteur semi-automatique intégré Sécurité – conception stable avec quatre pieds antidérapants en caoutchouc et protège-lame
  • Pradel Excellence Scie de boucher 46 cm Pradel Excellence
    La scie de boucher en acier inoxydable et de qualité professionnelle est l'accessoire idéal pour tous ceux qui aiment cuisiner et déguster de la bonne viande fraîche ! Cet ustensile de découpe ultra efficace va vous permettre de découper vos viandes efficacement que celles-ci soient composées de gros os ou bien qu'elles soient congelées, rien ne résiste à la scie de boucher ! D'un grand format de 46 cm, elle vous permettra de réaliser de délicieux mets à base de viande. Fabriquée entièrement en acier inoxydable, votre scie est résistante et durable.
  • Couperet 17 cm
    Robuste et massif, le couperet tranche d’un seul geste les os de vos grosses pièces de viande. Sa lame biseautée et forgée d’une seule pièce est en montage pleine soie et assure une découpe nette et efficace. En acier inox de qualité professionnelle, le couperet se nettoie très facilement. Caractéristiques techniques : longueur totale 30 cm, longueur de la lame 17 cm.
  • Couperet 17 cm
    Robuste et massif, le couperet tranche d’un seul geste les os de vos grosses pièces de viande. Sa lame biseautée et forgée d’une seule pièce est en montage pleine soie et assure une découpe nette et efficace. En acier inox de qualité professionnelle, le couperet se nettoie très facilement. Caractéristiques techniques : longueur totale 30 cm, longueur de la lame 17 cm.
  • Dog Chow Adult large breed dinde et riz pour chien 14 kg
    Les croquettes Dog Chow Adult Grande Race, dinde et riz sont adaptées pour les chiens de grandes races (poids supérieur à 25 Kg). Leurs avantages sont divers :  * riches en viande, * stimulent les défenses, * solidifient les os et les dents, * renforcent l'hygiène bucco-dentaire, * permettent une digestion parfaite.
  • Beneful Poids Optimal pour Chien 2 x 12 kg
    Croquettes Beneful Poids Optimal pour Chien pour les chiens adultes en surpoids ou peu actifs. Grande qualité pour les gourmets : * morceaux de viandes fraiche, * os et dents solide, * nutrition adaptée, * renforce les défenses.
  • Beneful Original pour Chien, bœuf et légumes 12 kg
    Les croquettes Beneful Original pour Chien, bœuf et légumes sont destinées aux chiens adultes. De grande qualité, elles régaleront les plus gourmands. Cette alimentation assure notamment : * des morceaux de viande fraîche, * des os et dents solides, * une nutrition optimale, * un renforcement des défenses.
  • De Buyer Couteau à désosser 13 cm De Buyer
    Le couteau à désosser 13 cm de la marque de Buyer sera le partenaire idéal pour enlever les os, tendons et morceaux de gras de vos viandes, volailles et poissons. Grâce à sa lame en acier inoxydable, ce couteau découpera toutes vos préparations durablement sans aucune corrosion. Son manche en polymère fibre de carbone et son système de contrepoids ajustable vous procureront un excellent confort de coupe et une prise en main parfaite. Fournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans, de Buyer est reconnu par les professionnels comme le fournisseur incontournable de la gastronomie française. Fabriqué en France Garantie 1 an. Retrouvez ici toute la gamme  De Buyer Couteaux FK2.
  • NAPOLEON Ciseaux à volaille Pro - Napoleon
    Jardin piscine Barbecue et plancha Accessoire de barbecue et plancha Ustensile de barbecue NAPOLEON, Un véritable indispensable pour tout maître du barbecue, les ciseaux à volailles PRO Napoléon sont conçus pour découper facilement la volaille, les côtes, le crabe et d'autres viandes et os